"タフ（tough）"という言葉は「じょうぶな」「たくましい」などと訳されます。しかし、芸術家にとって"タフ"であることは、これだけの定義では言い切れないところがあります。

そこで、このコラムでは、「芸術家にとって"タフ"であるとは何か？」「それを実現することに食生活がどう関わるのか？」といったことについてお話しましょう。

"タフ"な芸術家は、５つのパワー（力）を持っている

　本番で、"疲れた表情"を見せることはＮＧ！芸術の分野によって、本番で求められるパフォーマンスは違いますが、基本となるパワーは、次の５つではないでしょうか。

"タフ"な芸術家をつくるのは？

タフな芸術家は、日々の生活やレッスンからつくられる、ということは言うまでもありません。食事や栄養面だけで、タフな芸術家をつくり上げることはできませんが、１日３回の食事や軽食（補食）は、日々の生活やレッスンに大きな影響を与える要素のひとつです。ふだんの食生活を楽しみ、充実させていくことは、結果的に、"タフ"な心や身体をつくることにつながります。

また、芸術作品の制作では、「自由な発想」や「個性的」であることが求められることが多いと思いますが、芸術活動を支えるヒトの身体は「自由気まま過ぎる不規則な生活」に適応できません。そのため、日々、一定の生活リズムを刻んでいくことも大切です。食事や睡眠は、そのリズムを生み出すメトロノームでもあります。



まずは、上記のポイントが、ふだんの生活にどの程度とり入れられているかを振り返るために、「タフな芸術家をつくるセルフチェック表」で、ご自身の食事・生活習慣の充実度（実行度）を確認してみましょう！

タフな芸術家をつくるセルフチェック表 ── 食事・生活習慣編 ── 　　　年　　月　　日 ★以下の項目をチェックしてみましょう。 ① 自分の体重を定期的（週１回以上）にはかっている。 （はい・いいえ） ② 自分のベスト体重を知っている。（たとえばＢＭＩ、体脂肪率） （はい・いいえ） ③ 自分に似合う色やデザインの洋服（季節に応じたもの）を持っている。 （はい・いいえ） ④ 食事のとき、献立の内容（主食・主菜・副菜・くだもの・乳製品などのバランス）をととのえるようにしている。 （はい・いいえ） ⑤ １日に、何をどのくらい食べたらよいのか、自分なりの基準（ものさし）を持ち、実行している。　　 （はい・いいえ） ⑥ 外食や市販の弁当を選ぶとき、１日に必要な食品の補充を心がけている。　 （はい・いいえ） ⑦ レッスンの運動量が多いときには、レッスン前・後に軽食（補食）をとっている。 （はい・いいえ） ⑧ 食べたものを記録すると、食事の管理がしやすいことを知っている。 （はい・いいえ） ⑨ １日３回、決めた時刻に食事をとる習慣がある。（週４日以上）（本番のときなど、特別なイベントを除く） （はい・いいえ） ⑩ １日に１回以上、家族や友人とゆったりと食事をとっている（30分以上かける）。　 （はい・いいえ） ⑪ 気持ちよく食事できるよう、食事にふさわしい場所を選び、食卓はきれいにととのえるようにしている。 （はい・いいえ） ⑫ 毎日の排便の時刻は、だいたい決まっている。 （はい・いいえ） ⑬ 毎日の睡眠時間は、十分に確保できている。 　［現在の平均的な睡眠時間は　約（　　　　）時間/日］ （はい・いいえ）

いかがでしたか？
①～⑬の項目は互いに関連しあっていますが、それぞれ「５つのパワーを身につける食生活の意味」のA〜Dに対応しています。各項目の実行度が高い程、「芸術家としてのタフ度が高い」食事・生活習慣があることになります。具体的な実践方法については、下に示したコラムも参考にしてみてください。

◆①～⑧は、おもに「A.エネルギーを補給し、強く美しい心と身体をつくる」ためにできることです。（⑦は、ハードなレッスンや舞台をこなす俳優やダンサーの場合に必要な項目です。活動量が少ないジャンルのパフォーマーにおいては、必須ではありません）

>> 参照コラム
「不規則な生活でも元気なからだを作る食事」
「本番前・後の効果的な食事のとり方」
「本番期間でも上手にパワーを補給する食事のコツ」
「パフォーマンスを高める！『ウエイトコントロール』の基本」

◆⑨～⑪は、おもに「B. 休息や安らぎを補給し、心と身体をリフレッシュする」「C. 同席する人とのコミュニケーションにより、明るい表情や動作を生む」ことにつながります。

>> 参照コラム
「夜型でも大丈夫！コンディショニングは自分流」

◆⑫～⑬は、おもに「D. 生活リズムをつくり、心と身体のコンディションをととのえる」ためのポイントです。

疲れにくい身体をつくる食事

レッスンや舞台での運動量が多い日・ストレスの多い日は、身体に必要なエネルギー量が多くなります。また、それに伴ってビタミン・ミネラルなどの必要量も高まります。

長時間のレッスンで、食べる時間がないときには、ゼリー飲料などをとるのも一案です。ゼリー飲料１本が約180kcalのものであれば、おにぎり１個分くらいのエネルギー量が補給できます。......とはいえ、１日に１回くらいは、ゆっくりと食事やティータイムを楽しみたいもの。そこで、この後は、疲労回復のためのビタミン・ミネラル補給に着目したアイディアをご紹介します。

"ビタミン・ミネラルＵＰ↑↑" のひと工夫

タフな身体をつくるためには、エネルギー源である主食に、主菜と副菜のおかずを組み合わせて、しっかりと食べたいところです。

>> 参照「不規則な生活でも元気なからだを作る食事」

　いつもの食事で、こんなひと工夫（CHANGE）をしてみてはいかがでしょうか。疲労回復を促すビタミン・ミネラルがとり入れやすくなります。

■関連記事：
　・「パフォーマンスを高める！『ウエイトコントロール』の基本」
　・［食事力シリーズ］本番期間でも上手にパワーを補給する食事のコツ
　・［食事力シリーズ］夜型でも大丈夫！コンディショニングは自分流
　・不規則な生活でも元気なからだをつくる食事
　・本番前後の効果的な食事のとり方

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執筆：《パフォーマンス 食サポート》チーム（岸昌代、吉田美代子）　　制作：NPO法人芸術家のくすり箱　［2015.6作成］