事前の準備から本番終了後までの食事のコツ
本番前にできること(準備)
本番を迎える会場や、会場周辺の状況、お店や公園の位置などを調べておきます。なぜこれが食事に関係するのか?というと、リハーサルや本番のときは自由に外を歩き回って、外食したり食ベ物を買ったり、ということができないことが多いため、あらかじめ、食べ物や飲み物を調達できるところや、食事がとれる場所、休める場所を想定しておくことが、食事の質にかかわってくるからです。こうした下調べをしておくと、本番期間中の慌ただしいなかでも自分のペースで過ごすことができ、気持ちに余裕が生まれます。会場周辺のリサーチから……
- 会場の周りには、どんなお店(飲食店、コンビニ、スーパーなど)があるのか、気分転換をするときの公園や河原、万が一のときの薬局などをインターネット等で調べておく。 →自分のお気に入りのスポットを見つけておくと、会場入りしてからの楽しみが増えます。
- 本番のときに持っていくものをリストアップしておく。リストは随時バージョンアップを! →衣裳やメイク道具、食品などの必需品だけでなく、気持ちを静めたり、モチベーションを高めてくれる音楽♪、使い慣れた歯みがきセット、ジョギングする人はシューズ、愛読書なども忘れずに。
楽屋にキープしておきたいもの
楽屋にお弁当などを用意していても、落ち着いて食べられない! なんてこともありますよね?! そんなときのために、下図を参考にちょっとした食品や飲み物などをキープしておいて、空いた時間に食べられるようにしてみてはいかがでしょうか。
楽屋に冷蔵庫があれば冷たいものが保存できますし、電気ポットや電子レンジがあれば温かい飲み物も準備しやすくなります。飲料は、ペットボトルや缶に入ったものや、ティーバッグ、粉末のものなど、さまざまな形態のものがありますので、状況に応じて使い分けると便利です。楽屋に運ぶ荷物が多いときには、粉末のものを持参するとラクチンです。
下記に「料理・食品選びのポイント」「料理・食品の食べやすい形態」をご紹介します。
本番が1回で終わる場合も、連日つづく場合も、1日の終わりは、ぜひリラックスした時間をお過ごしください。本番がつづくパフォーマーにとって、「本番が終わった日は、次の本番の前日」となります。短時間であっても、休息する時間を大切にしてくださいね。
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「衣裳」や「全身メーク」に影響しない軽食
本番では、衣裳もパフォーマーの身体の一部となります。衣裳を身につけているときには、「飲食禁止」とされているケースもありますが、長時間衣裳を身につけている場合、衣裳を汚さない配慮をして、「パワーだけは補給しておきたい!」というのが、私の本音です。スポーツ栄養学のセオリーでは、運動前に脂肪を多く含む食品はすすめられていませんが、パフォーマーが、本番前に少量食べるのであれば、チョコレートやナッツもOKです。下記に「料理・食品選びのポイント」「料理・食品の食べやすい形態」をご紹介します。
本番が終わったら……
本番が終わると、きっと心地よい充足感を味わうことができるでしょう。本番後は、ゆったりと食事をとりたいですよね。本番でハードに心身を使った後は、速やかに食事をとることが、その後の疲労回復にもつながります。本番終了後、ごあいさつやミーティングなどが続いて、なかなか食事をとることができないときには、楽屋にキープしておいた軽食などをとってはいかがでしょうか。本番が1回で終わる場合も、連日つづく場合も、1日の終わりは、ぜひリラックスした時間をお過ごしください。本番がつづくパフォーマーにとって、「本番が終わった日は、次の本番の前日」となります。短時間であっても、休息する時間を大切にしてくださいね。
リハーサルや本番に備えてトラブルを予防する食事
疲労が蓄積していると、いつもより免疫力が低下し、予期せぬ体調不良を起こすことがあります。そこで、本番に穴を開けないため、力を発揮するために、トラブルを予防する食事をご紹介します。
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執筆:《パフォーマンス 食サポート》チーム(岸昌代、吉田美代子) 制作:NPO法人芸術家のくすり箱 [2015.2作成]